HOT ! え*〜様 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@ シャトー ソシアンド・マレ 1997年 AOCオー・メドック クリュ

シャトー ソシアンド・マレ 1997年 AOCオー・メドック クリュ。1997年 シャトー・ソシアンド・マレ [Chateau Sociando Mallet。シャトー ソシアンド・マレ 1997年 AOCオー・メドック クリュ。「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。シードル 2021年 余市産 2本セット　ドメーヌ　タカヒコ&ドメーヌ　モン。リリースされるのか、名前を変えるのか。ドメーヌ・ミエ・イケノMie Ikeno Merlot 2014 750ml。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。2018 ザプリズナー　ワイン　The Prisoner Wine。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。KUSUDA 2006 Syrah ニュージーランド産。シャトー・ソシアンド・マレ 1997 | ワイングロッサリー。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。サヴィニーレ ボーヌ 2020 マイヤール ペール エ フィス。1989年Gevrey-Chambertin Philippe Leclerc。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。Nicolas Feuillatte シャンパン 2008 ブリュット。日本ワイン4本セット。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。通常よりも長命なワインと言われています。2009年Gevrey-Chambertin moine MAUME。[未開栓]ミッシェル・セルヴァン ボルドー 赤ワイン2017 750ml入手困難。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。Mie Ikeno ミエイケノ シャルドネ 月香 2021 再販予定なし。ポンパドール　750ml 12本セット。ご覧いただきありがとうございます。